西葫芦是我们比较常见的食材，所含维生素C比较多。文/@大咪小米Mm
西葫芦是我们比较常见的食材，所含维生素C比较多，具有润肺止咳、清热利尿、减肥瘦身、保肝护肾的功效。口感清淡容易入味，有一种特有的清香，很多人都喜欢吃。
食材：
西葫芦、番茄、生姜、盐、蔬果粉、植物油
做法：
1、西葫芦洗净切薄片，生姜切末
2、锅内放油，油热加入姜末炒香
3、倒入小番茄，稍微软后加入适量清水
4、 把番茄全部炒软，弄散开
5、倒入瓜片，翻炒到瓜片稍软
6、盖上盖子稍微焖一下
7、完全炒软后，加入适量盐和蔬果粉调味
8、出锅~很有食欲看着，清爽的夏日小炒
