原料：材料：川穹、玉竹、旗参各2克，黑枣3粒，油豆腐2块200克，盐，素鸡粉少许
作法：
1、川穹、玉竹、旗参、黑枣加清水300克，清炖3小时。
2、加入油豆腐，再炖40分钟，下调味即可。
小贴士：油豆腐其色泽金黄，内如丝肉，细致绵空，富有弹性，含优质蛋白、多种氨基酸、铁、钙等，是宴席佳品。
文章关键词： 素食 油豆腐 养生
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