主料:卷心菜、粉丝、彩椒、干辣椒。
调料:盐、生抽。
做法:
1、卷心菜洗净切丝,粉丝泡软用剪刀剪短,彩椒洗净切丝,
2、起锅下少许油,凉油下干辣椒,
3、煸香后,倒入卷心菜、彩椒丝,大火爆炒,
4、当卷心菜软出水时,下粉丝翻炒,用盐、生抽调味,
5、让粉丝充分吸收炒出的水份,直至入味变软即可出锅。
小贴士:今天为大家带来的是一道便宜、好做、好吃又营养的卷心菜炒粉丝。这道菜很便宜且操作起来很简单。卷心菜的营养价值很高,价格很低,且搭配粉丝来做味道很足,圆白菜仍很脆甜,粉丝有嚼劲。
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