主料：卷心菜、粉丝、彩椒、干辣椒。
调料：盐、生抽。
做法：
1、卷心菜洗净切丝，粉丝泡软用剪刀剪短，彩椒洗净切丝，
2、起锅下少许油，凉油下干辣椒，
3、煸香后，倒入卷心菜、彩椒丝，大火爆炒，
4、当卷心菜软出水时，下粉丝翻炒，用盐、生抽调味，
5、让粉丝充分吸收炒出的水份，直至入味变软即可出锅。
小贴士：今天为大家带来的是一道便宜、好做、好吃又营养的卷心菜炒粉丝。这道菜很便宜且操作起来很简单。卷心菜的营养价值很高，价格很低，且搭配粉丝来做味道很足，圆白菜仍很脆甜，粉丝有嚼劲。
文章关键词： 素食 卷心菜 粉丝
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