百里香豆腐堡原料：柠檬百里香叶、豆腐、青椒、黄甜椒、红甜椒、鸿喜菇、芦笋、绿花椰菜、 素高汤粉、起司粉
做法：
1、将豆腐切块，青椒、黄甜椒、红甜椒皆切成小丁备用。
2、芦笋切段、绿花椰菜切小朵备用。
3、将适量的水煮滚后，放入柠檬百里香叶煮出香气，然后放入鸿喜菇、芦笋、绿花椰菜、甜椒丁和豆腐块一起熬煮。
4、最后以素高汤粉调味，起锅后洒上起司粉和少许的柠檬百里香叶即可。
小贴士：
百里香属是唇形科下的一属，包括大约350种多年生的芳香草本植物。最高约40厘米，生长在欧洲、北非和亚洲。一般是茎部窄细的常绿植物。
百里香原产于地中海地区，自从古代开始就被作为香料和药物使用，百里香的香味在开花时节最为浓郁。
