素食推荐：白菜芋头汤

2017年12月28日 09:22 东林寺我有话说(11人参与) 收藏本文

白菜芋头汤

　　原料：白菜380克、芋头200克、枸杞10克、盐适量、食用油

　　做法：

　　1、将准备好适量的芋头切薄快，白菜可刀切也可手撕

　　2、汤锅里加入少许植物油

　　3、加入芋头快速翻炒，放入适量盐

　　4、倒入适量的清水，煮至芋头快熟时放入白菜

　　5、加入枸杞，开锅就可以了

　　小贴士：小时候到了吃芋头的季节，家人都会用芋头与白菜一起煮汤。煮出来的汤不但带有芋头的香味，而且还有一些芋头的淀粉或融在汤里，或裹在白菜叶里，吃着粉粉的还有白菜的清甜味。冬日里做一碗小时候的味道，回忆起家的温暖

文章关键词：白菜芋头枸杞

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