材料：
油豆腐、红萝卜、青豆粒、玉米粒、香菇、马蹄适量
调料：
油、盐、生抽各适量
做法：
1、把红萝卜、香菇、马蹄都切成小粒，用少量油炒熟，放盐、生抽调味备用；
2、用剪刀在油豆腐上面剪开，用小匙把里面的嫩豆腐挖出来，把炒好的蔬菜酿到豆腐里边，然后摆盘；
3、蒸锅加水，放入摆好的菜，水开后蒸5分钟即可。
（来源：菩提书院）
文章关键词： 素食 素食养生 油豆腐 红萝卜 青豆
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