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原料:菱角500克、姜3片、花椒1/2茶匙(3克)、八角3颗、香叶3片、盐2茶匙(10克)
制做方法:
1)将菱角放在清水中浸泡30分钟后,用废旧牙刷将菱角表面和缝隙中的泥洗掉冲净。
2)姜切片。将洗净的菱角,放入锅中,再倒入清水没过菱角,放入姜片,花椒,八角,香叶。
3)盖上盖子,大火煮沸后,改中火煮15分钟即可。
4)吃的时候,直接掰开外壳食用。
文章关键词: 素食 养生 健康 菱角
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