材料:干海藻、彩椒(红色、黄色各一个)、油、盐、醋、生抽、姜末
做法:
1、干海藻用凉水泡开清洗干净,彩椒切丝
2、锅里烧开水将彩椒下锅焯熟(一分钟左右)捞起,放在冷水中
3、海藻下锅焯水一分钟,捞起快速过冷水,挤干水份装盘。
4、起锅烧油下姜末,爆香盛起放在小碗中,将醋、生抽、盐、芝麻油,调好味汁
5、将海藻、彩椒装盘,淋上调好的味汁,搅拌均匀即可
小贴士:海藻中含有大量的能明显降低血液中胆固醇含量的碘,常食有利于维持心血管系统的功能,使血管富有弹性,从而保障皮肤营养的正常供应。
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