文/嗄玛素食
酱黄瓜
——冰凉酸辣，无油清爽的夏季开胃小菜。
材料：
黄瓜2条、花椒2g、小米辣5条（瓶装）、
柠檬3片、话梅4颗、香菜两颗（不喜可不加）。
生抽100克、老抽20g、玫瑰米醋100g、糖50~80g（按自己口味加）。
做法：
黄瓜洗净去头尾后切段，加入所有材料，用筷子拌均匀，保鲜膜封闭，冰箱冷藏一晚即可。
文章关键词： 素食 素食养生 凉菜 黄瓜
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