素食养生:清炒芹菜海茸丝

2019年01月15日 10:00  新浪佛学 微博 收藏本文     
素食养生:清炒芹菜海茸丝素食养生:清炒芹菜海茸丝

  文/轻素小厨房

  材料:

  芹菜、海茸、姜丝、红辣椒

  调料:

  橄榄油,盐,蘑菇精

  做法:

  1、海茸泡发洗净,切小段,在姜水中略微煮一下,可以去除海茸的腥味;

  2、芹菜去叶,洗净,切细段,在开水中过一下,可以增添芹菜的绿色,让颜色更艳丽;

  3、红辣椒,姜切丝;

  4、起锅热油,下姜丝、红辣椒丝爆出香味,下芹菜、海茸大火翻炒,快出锅时加盐、蘑菇精调味。

文章关键词: 素食 素食养生 清炒 芹菜 海茸

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