材料：
西葫芦、玉米面、面粉
调料：
盐、花椒面
做法：
1、西葫芦擦成丝；
2、加面粉和玉米面，面粉和玉米面的比例是2：1（记住不要额外加水）；
3、加盐和花椒面调味；
4、搅拌均匀，用水拍成饼，锅内放少许油，小火煎，一面煎好了再翻另一面；
5、煎好了沾点醋吃更美味。
Tips：
西葫芦饼不放鸡蛋也能煎出金黄色，窍门是加少量玉米面。
（来源：菩提书院）
文章关键词： 素食 素食养生 西葫芦 饼 玉米面
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