材料：
椰子、枸杞、雪耳、冰糖
做法：
1、雪耳泡发，期间时不时换干净水，泡至不见黄水，把椰子开盖；
2、锅里放水，烧开，放椰子，再放入少量水、雪耳和枸杞籽，一点点冰糖，慢火炖1-1.5小时左右。炖时表面上会有少许椰油星子，不喜欢的可撇去。
3、蒸好后从锅里取出，可供食用。
文章关键词： 素食 素食养生 椰子 枸杞 雪耳
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素食养生：枸杞雪耳炖椰子
