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文/素时代
蔬菜含有人体极为重要的各种维生素,如维生素A原(胡萝卜素)和维生素C、B1、B2等。蔬菜含有丰富的纤维素,有利于促进肠胃蠕动,可以起到促进消化和预防便秘的作用。
材料:
荷兰豆、胡萝卜、蘑菇、生菜、米粉、酱油、糖、辣椒片、海盐
做法:
1、先将荷兰豆洗净去丝,把胡萝卜洗净切成丝状,蘑菇洗净切成小块,另外再将生菜洗净切成小块。
2、先将事先泡好的米粉加入到锅内翻炒一下,不无需炒得过熟。再将蔬菜全部加入到锅内。最后再在其中加入酱油、糖以及辣椒片和海盐,翻炒至米粉熟透即可。
文章关键词: 素食 养生 蔬菜粉 辣椒片 荷兰豆
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