材料:
海茸条、生姜、青红椒适量
调料:
油、盐、腐乳适量
做法:
1、海茸条放进水里泡发40分钟;
2、锅里防水煮开,放进泡发好的海茸条,灼烫5分钟捞起泡凉水沥干;
3、白醋、盐、腐乳兑成调味汁,青红椒、生姜切丝;
4、热油锅,爆香姜丝加入泡过凉水的海茸条,加入调味汁,翻炒均匀;
5、放进青红椒丝,爆炒均匀即可。
(来源:菩提书院)
文章关键词: 素食 素食养生 海茸 青椒 红椒
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