材料:
鲜腐皮4张
调料:
十三香、素鲍鱼汁、南乳酱、糖、盐、蘑菇精各适量
做法:
1、装适量水放入所以调味料搅匀成调味汁;
2、将腐皮摊开刷上调味汁,再加第二张腐皮刷上调味汁,以此类推将四张腐皮刷上调味汁;
3、把鲜腐皮对叠后用长竹签固定,刷少许麻油放入烤箱烤15分钟(蒸、煎都可以);
4、将烤好的腐皮竹签拿掉,然后用剪刀把腐皮剪成小块即可。
(来源:菩提书院)
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