材料：
马铃薯泥200克，芦笋，玉米粒，胡萝卜，橄榄油，盐，生抽，面粉，椰汁
做法：
1、马铃薯煮熟压成泥；胡萝卜、芦笋切丁，在开水中焯一下，盛出滤干水分。
2、把胡萝卜丁、芦笋丁、玉米粒一起放入马铃薯泥中，放盐、椰汁、生抽、面粉，揉成团，分成几份搓圆压扁。
3、平底锅放点油，放入马铃薯饼，小火煎，翻面煎到两面金黄。
（来源：弘化社）
文章关键词： 素食 素食养生 素饼 土豆
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素食养生：田园马铃薯饼（图片来源：弘化社）
