素食养生:油焖春笋(图)

2019年04月08日 09:00  新浪佛学 微博 收藏本文     
素食养生:油焖笋素食养生:油焖笋

  材料:

  春笋、姜适量

  调料:

  生抽、老抽、花生油、盐、糖

  做法:

  1、春笋剥壳,洗净,切成滚刀块,备生姜几片;

  2、锅里放油,放生姜煸香,放入竹笋;

  3、中火翻炒一会儿,放适量水、生抽、老抽、盐和糖;

  4、大火收汁即可出锅。

  Tips:

  春暖花开的季节,春笋大量上市,春笋鲜脆味甘,清香扑鼻,含有非常丰富的蛋白质及人体所需的各种微量元素,农历的正月及二月正是食用春笋最好的季节。

  (来源:菩提书院)

文章关键词: 素食 素食养生 春笋

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