材料:
老油条、蟹味菇、香干、卷心菜、胡萝卜
做法:
1、老油条先用少许冷油、微火翻炒,至酥脆后装盘待用;
2、另起热油锅,翻炒胡萝卜和香干;
3、胡萝卜香干半熟后,加入卷心菜、蟹味菇和老油条翻炒起锅。
Tips:
老油条入菜,热油煎炸易僵实不酥脆
(来源:菩提书院)
文章关键词: 素食 素食养生 油条 什锦
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