材料：
百叶结等豆制品、竹笋一斤、花生米一把
调料：
油、盐、五香粉
做法：
1、将豆制品若干，洗净斜切，放盐和五香粉先腌制入味；
2、将竹笋切滚刀块；
3、把食材依次下油锅，煸炒起香；
4、另起炖锅煮水，等水沸腾后，放入炒好的食材，炖煮20分钟即可。
Tips：
腌笃鲜乃江南地区的民间家常菜。豆制品经炖煮后，汤白汁浓，鲜味浓厚。冬令时节，暖暖入胃。
（来源：菩提书院）
文章关键词： 素食 素食养生 豆制品 百叶结 竹笋
已收藏!
您可通过新浪首页(www.sina.com.cn)顶部 “我的收藏”， 查看所有收藏过的文章。
知道了
观音菩萨成道日
佛圣诞浴佛节
节日礼佛需知
佛教音乐欣赏
素食养生：素腌笃鲜
