文/轻素小厨房
材料：
剩饭、辣椒、素火腿、白芝麻
配料：
纯素香椿酱、盐
做法：
1、剩米饭打散、辣椒洗净切丁、素火腿解冻后切丁；
2、白芝麻用慢火在锅内焙出香味；
3、起锅热油，下米饭，翻炒至米饭开始要在锅中跳跃的时候，加入辣椒丁和素火腿丁翻炒；
4、加入一点点盐和两大勺香椿酱，翻炒均匀，出锅前撒上白芝麻，一份散发着香椿独特香味的炒饭诞生啦。
Tips：
盐不要太多，因为香椿酱已经有一点咸味了。
文章关键词： 素食 素食养生 香椿酱 炒饭 素火腿
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素食养生：香椿酱炒饭
