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材料：
莲藕250g、花生100g、干木耳若干
调料：
植物油、盐
做法：
1、将莲藕节洗净，切成小块；花生和干木耳泡水洗净；
2、把全部用料一起放入砂锅内，加清水和油适量，武火煮沸后，文火煮1-2小时。加入适量调料即可；
3、干木耳用干香菇代替也可，或者两者一起同莲藕煲汤亦可。
Tips：
藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙、磷、铁和多种维生素，及膳食纤维；具有清热养血除烦等功效。
（来源：菩提书院）
文章关键词： 素食 素食养生 莲藕 养生 花生
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